Effects of a compensatory growth strategy on sensory and physical properties of meat from young bulls

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  • Stine Hansen
  • Margrethe Therkildsen
  • Derek Victor Byrne
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftMeat Science
Vol/bind74
Udgave nummer4
Sider (fra-til)628-643
Antal sider16
ISSN0309-1740
DOI
StatusUdgivet - 2006

ID: 8059977