Symposium: Madspild og synlighed - lad os se på det

Synlighed er et vigtigt værktøj i kampen mod madspild – men udnytter vi dets fulde potentiale?

Til dette symposium mødes forskere, beslutningstagere, repræsentanter fra detailhandlen og forbrugerorganisationer for sammen at undersøge, hvordan synliggørelse af madspild kan bruges til at skabe social forandring. Med udgangspunkt i eksempler fra dansk og international forskning ser vi på synlighed og madspild i forskellige kontekster og fra forskellige vinkler. Hvordan spiller (u)synlighed sammen med sociale normer? Hvordan kan vi arbejde med at synliggøre madspild gennem uddannelse og politiske tiltag? Gennem en kombination af forskningsbaserede oplæg og paneldebatter forsøger vi at afklare hvordan synlighed kan bruges i kampen mod madspild, fx gennem forbrugeroplysning, nye former for regulering eller økonomiske incitamenter.

Programmet for symposiet vil bliver offentliggjort løbende og det fulde program er tilgængeligt i starten af september.

Parallelsprogligt arrangement

Symposiet byder på oplæg og debatter på både dansk og engelsk, i tråd med Københavns Universitets sprogpolitik. 

Oplæg holdes på dansk, medmindre andet er angivet i programmet. Oplæg på dansk tolkes til engelsk.

Spørgsmål kan stilles på begge sprog under hele symposiet.

Hvis du har spørgsmål til symposiet kan de rettes til Center for Internationalisering og Parallelsproglighed på cip@hum.ku.dk