Fra arkitekturens tidligste barndom har der været tætte forbindelser mellem
byggekunst og alkohol. I denne artikel skal vi se nærmere på, hvordan alkohol er
blevet inddraget i arkitekturens planlægnings-, beslutnings- og byggeprocesser,
og vi skal præsenteres for prominente eksempler på alkotektur – fra den
jordbundne vinkælder til den æteriske cocktailsky