Ny podcast om madspild med deltagelse fra CIP
Hvordan taler vi om madspild? Det er en af de ting, projektet ”Bekæmpelse af madspild – samspil mellem værdier, valg og vaner” har undersøgt. Det er der kommet en masse spændende resultater ud af, som Janus Mortensen på vegne af projektgruppen delte med sine med-panelister i podcasten ”ESG-panelet: Madspild i overflodens tid – kan vi ændre kulturen?” som udkom den 10. marts 2026.
I denne episode taler panelisterne med vært og journalist Søren Vejby om, hvorfor viden ikke nødvendigvis ændrer adfærd, hvordan kompetencer og praksiserfaring spiller en afgørende rolle og hvorfor teknologi ikke kan stå alene i forsøget på at bekæmpe madspild.
Janus bidrager blandt andet til samtalen med projektets viden om den historiske udvikling i omtalen af madspild i danske medier og hvordan teknologi ofte præsenteres som den ultimative løsning på problemer med madspild. Han taler også om, hvilke former for motivation forbrugere kan have for at undgå madspild, og hvordan forskellige typer for motivation ikke altid stemmer overens med den kommunikation forbrugerne møder i medierne.
Du kan høre hele den spændende debat om emnet ved at se vodcast-versionen nedenfor, eller høre podcasten på ESG-panelets hjemmeside her.
Emner
Kontakt
Projektet ”Bekæmpelse af madspild – samspil mellem værdier, valg og vaner” er et tværfakultært samarbejde med deltagelse fra CIP (Janus Mortensen, Camilla Falk Rønne Nissen, Alberte Ritchie Green, Sofie E. A. Søndergaard), Institut for Engelsk, Germansk og Romansk (Kamilla Kraft), Institut for Fødevare og Ressourceøkonomi (Jørgen Dejgård Jensen og Clara Garcia Bouyssou) og Institut for Jura (Karin Schwarz Revsbeck Rasmussen). Derudover deltager praksispartnerne Forbrugerrådet TÆNK (Camilla Udsen, Maja Effersøe Kahn, Marie Dehn Holgersen), Fødevarebanken (Henrik Olsen), Stop Spild Lokalt (Rasmus Erichsen, Thomas Odborg) og Salling Group (Hanne Stendys).
Projektet er finansieret af Veluxfonden.
