Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

Standard

Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900. / Nyvang, Caroline.

I: Magasin fra Det Kongelige Bibliotek, Nr. 4, 2007, s. 15-21.

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

Harvard

Nyvang, C 2007, 'Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900', Magasin fra Det Kongelige Bibliotek, nr. 4, s. 15-21.

APA

Nyvang, C. (2007). Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900. Magasin fra Det Kongelige Bibliotek, (4), 15-21.

Vancouver

Nyvang C. Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900. Magasin fra Det Kongelige Bibliotek. 2007;(4):15-21.

Author

Nyvang, Caroline. / Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900. I: Magasin fra Det Kongelige Bibliotek. 2007 ; Nr. 4. s. 15-21.

Bibtex

@article{77aa0460e62d11dcbee902004c4f4f50,
title = "Originaler og kopister : danske trykte kogeb{\o}ger 1616-1900",
abstract = "Udgivelsesdato: December",
keywords = "Det Humanistiske Fakultet, kogebog, madkultur, historie, 20. {\aa}rh, Danmark",
author = "Caroline Nyvang",
year = "2007",
language = "Dansk",
pages = "15--21",
journal = "Det Kongelige Bibliotek. Magasin",
issn = "0905-5533",
number = "4",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900

AU - Nyvang, Caroline

PY - 2007

Y1 - 2007

N2 - Udgivelsesdato: December

AB - Udgivelsesdato: December

KW - Det Humanistiske Fakultet

KW - kogebog

KW - madkultur

KW - historie

KW - 20. årh

KW - Danmark

M3 - Tidsskriftartikel

SP - 15

EP - 21

JO - Det Kongelige Bibliotek. Magasin

JF - Det Kongelige Bibliotek. Magasin

SN - 0905-5533

IS - 4

ER -

ID: 2924630