Originaler og kopister : danske trykte kogebøger 1616-1900
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Dokumenter
- 77 186 1 PB 1
Indsendt manuskript, 4,72 MB, PDF-dokument
Udgivelsesdato: December
| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | Magasin fra Det Kongelige Bibliotek |
| Udgave nummer | 4 |
| Sider (fra-til) | 15-21 |
| Antal sider | 7 |
| Status | Udgivet - 2007 |
- Det Humanistiske Fakultet - kogebog, madkultur, historie, 20. årh, Danmark
Forskningsområder
Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk
Ingen data tilgængelig
ID: 2924630